​もつ鍋

~おいしい豆知識~
一世を風靡し、また再燃してる名物料理!
濃厚な味わいが人気の名物料理・もつ鍋。寒い季節に食べるだけでなく、夏の暑い日に汗をかきながら食べるのも名物料理の醍醐味です。野菜をたくさん食べる為、美味しさはもちろん、ヘルシーさとリーズナブル。もつ鍋は第二次世界大戦後に、もつとニラをアルミ鍋で醤油味に炊いたものがルーツと言われています。炭坑で働く人たちが作り始めたものです。