もつ鍋発祥の地、博多のお味をどうぞ!ご堪能頂けましたら幸いです
◆博多発祥 とり皮 もつ鍋 よのすけ本店(良之助本店)

◆店舗情報
住所/〒813-0003
福岡市東区香住ヶ丘2丁目26-24
TEL/092-672-4747 (電話予約)
ご予約をお願い申し上げます(当日可)
営業時間/
18:00〜22:00※食事オーダーストップ 21:00
もつ鍋スープの仕込みが長時間な為、ランチ営業は行っておりません。
定休日/不定休 年末年始
席数/50席 カウンター、お座敷、掘りごたつ、テーブル席あり
※クレジットカードはご利用頂けません。
アクセス/西鉄バス産業大学前バス停より徒歩で2分
駐車場有り/順番にご案内しております。ご来店の際にスタッフにお尋ね下さいませ。
最高ランクのもつ鍋をお届けしたい…
美容と健康に良いお鍋として親しまれているもつ鍋。元々は福岡県福岡市の郷土料理でした。
当店では、そんな元祖博多の味を守りつつ、もつの旨みを存分に堪能していただけるよう、職人がひとつひとつ丁寧に仕込んだ鮮度抜群のもつを使用しています。
こだわり抜かれたよのすけ本店の味を是非ご堪能下さい。
博多ならではのもつ鍋、居酒屋使いも出来る豊富なメニューをご用意しております。
もつ鍋を囲んで団欒
ご家族やお仲間と素敵な時間をお過ごしくださいませ
歓迎会、送別会、誕生会、ご宴会にも!
コース料理、飲み放題コースもあります。
居酒屋使いも出来ます
豊富で多彩なメニュー、お酒のお供に、晩酌に、小鉢、逸品料理も充実です。
地元の皆様に、楽しんで、喜んで頂けるように努めます。

話題のねじねじ、ぐるぐる博多とり皮が、只今、売れています

お酒のおつまみに欲しくなる一品

ぴりりっと刺激、じゅわ~っと肉汁が大好評中です
【博多発祥もつ鍋】醤油味と味噌味の「食べ比べ」が、お薦めです。

醤油味と味噌味の「食べ比べ」が、お薦めです。 (例)四人前ご注文の場合 本だし醤油もつ鍋二人前+手作り味噌もつ鍋二人前、 手作り味噌もつ鍋二人前+特製チゲもつ鍋二人前などの組み合わせでのご注文が出来ます (コンロを2台、ご準備致しますので、同時にお召しあがり頂けます)

あっさり和風仕立て 本だし醤油もつ鍋 博多王道の醤油味を上品な味に仕上げました。 新陳代謝を活性化 特製チゲもつ鍋 コチジャン、唐辛子のなどの辛味が効いています。

濃厚かつまろやかな味。にんにくを効かせました。
◆素材へのこだわり

もつは品質はもちろん、仕込み方によって味や食感が大きく異なる事をご存知ですか?良之助のもつは、特製おだしでの湯通し・熟練の技での仕込みにより、もつのうまみを最大限に引き出します。